Cuvée Bergerie Rosé Vin IGP Côteaux de Narbonne

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12,00 €

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Découvrez la Cuvée Bergerie Rosé, un vin IGP Côteaux de Narbonne du Domaine Abbaye des Monges, issu de cépages Mourvèdre et Cinsault.

Ce vin, élaboré dans un terroir exceptionnellement favorable, révèle des arômes fruités de pêche, de pamplemousse rose et de framboise.

Avec sa bouche élégante et sa fraîcheur, il est parfait pour accompagner un Tajine d'agneau ou pour être savouré à l’apéritif à une température de 9°C.

CÉPAGE
       Mourvèdre, Cinsault.

TERROIR
           Bénéficiant d'un climat méditerranéen semi-aride, le Domaine Abbaye des Monges profite de l'ensoleillement naturel du Languedoc et des effets de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques. Combiné aux sols argilo-calcaire et riches en fossiles au pied des falaises de La Clape, le vignoble réunit les conditions idéales pour élaborer des vins riches issus de l'agriculture biologique.

VINIFICATION
           Les raisins sont minutieusement récoltés à la main, et reçoivent un pressurage dès leurs arrivées au Chai. La Cuvée Bergerie, fait l'objet d'un élevage de 6 mois en cuve béton et cuve inox avant la mise en bouteille sans collage ni filtration.

   NEZ
          Ce vin est rond vif et fruité.

EN BOUCHE
             A la bouche élégante aux arômes de pèche, de pamplemousse rose et de framboise.

     TEMPÉRATURE DE SERVICE
9 °C

    ACCORD METS ET VIN
          A déguster à l'apéritif avec un Tajine d'agneau ou simplement à l’apéritif.

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